Grčki origano, naribani A'. 50g.

Visok je i sadržaj vitamina C, biljnih vlakana, željeza i beta karotena.
Danas
origano se uglavnom koristi u kuhanju, tradicionalno aromatizirajući
jela mediteranske prehrane, (potrebna u grčkoj kao i
talijanska kuhinja), ali važnija su njegova svojstva
u homeopatskom liječenju bolesti.
Postoje i neizravne koristi
u ljudskom tijelu pomoću origana. Origano kao začin
daje okus hrani. Korištenjem origana,
zlouporaba soli, dakle i prekomjerna konzumacija natrija (njezinog sastojka
soli), što dugoročno može stvoriti probleme za
ljudskog tijela, kao što su hipertenzija i arterioskleroza.
Ne bi trebala
zanemariti prisutnost nizina u origanu, koji je jedan
prirodni konzervans za hranu. Ovo svojstvo nizina u
kombinacija s antimikrobnim i antifungalnim djelovanjem
od ostalih komponenti origana, iskoristite ovu biljku
kao kratkotrajni način konzerviranja hrane.
jeste
pa je jasno da je origano više nego odličan začin koji daje
okus u hrani, također je saveznik za njegovo dobro zdravlje
ljudski organizam
Svojstva:
~
Sadrži mnogo eteričnih ulja kao što su timol i karvakrol,
ursolna kiselina, nizin, beta-karoten, željezo i bogat je izvor
biljnih vlakana. Gore navedeni sastojci daju više od toga
njegova aromatična svojstva i blagotvorna svojstva za ljude
organizacija:
~ Ima snažno antimikrobno djelovanje čak i na patogene mikrobe kao što su Salmonella Enteritidis, Escherichia coli
~ Intenzivno antifungalno djelovanje i zapravo protiv gljivica koje uzrokuju patogenost
~
Ima intenzivna antioksidativna svojstva, što rezultira igranjem
zaštitnu ulogu protiv mnogih oblika raka, kao što su
rak dojke, debelog crijeva i pluća.
~ Ima zaštitni učinak protiv Alzheimerove bolesti
~ Pomaže u održavanju dobre funkcije prostate
~ Izvor je željeza te tako može doprinijeti prevenciji anemije uzrokovane nedostatkom željeza kod osjetljivih skupina stanovništva
~
β-karoten je prekursorski oblik vitamina A (provitamin A)
koji ljudski organizam pretvara u vitamin A. ILI
vitamin A je neophodan za noćni vid, pravilan sastav
kostiju i djeluje antioksidativno
~ Sadrži biljna vlakna koja doprinose pravilnom radu crijeva.