Lišće artičoke. 30g.

Artičoka štiti jetru, povećava proizvodnju žuči, detoksificira jetru i snižava kolesterol.
Glavna upotreba artičoke je za žučne kamence i kao tonik za jetru i žučni mjehur, za visoki kolesterol, za probavne smetnje, za sindrom iritabilnog crijeva, za Crohnovu bolest, za razne druge probleme s crijevima i za potporu funkciji jetre.
Artičoka se također koristila kao adstringens, pročišćivač krvi, kardio tonik, detoksifikator, probavni tonik, diuretik i hipotenziv.
Nekoliko je farmakoloških svojstava zabilježeno za njezino lišće koje posjeduje hipolipidemijska, hipokolesterolemijska, antioksidativna i hepatoprotektivna svojstva.
Osim cinarina i skolimozida, sadrži scilomozide, inulin, kinaropektin, taraksasterol, fenolne kiseline (do 2%), hlapljivo ulje (sadrži uglavnom β-Selinin i kariofilin), vitamine A, B1, B2 i C.
Smatra se da njegova gorčina potiče dobru probavu, aktivirajući tjelesno lučenje probavnih sokova. Za to možete pokušati popiti aperitiv koji sadrži artičoku prije obroka.
Također se koristi u destileriji za proizvodnju talijanskog likera pod nazivom 'Cynar'.
Upotreba: 1 čajna žličica za šalicu čaja, prokuhajte vodu i biljku potopite 8-10 minuta (Infuz).
Artičoka, jer se melje zajedno sa srcem, ima paukastu teksturu i izgled.
Porijeklo Mađarska