Listovi celera AA ekstra. 100 g.

Uz jak, blago gorak okus, celer se kombinira s blažim okusima, poput mrkve ili piletine. U grčkoj kuhinji često se nalazi u juhama i mahunarkama, ali dobro ide i uz rajčicu, bilo sirovu u salati ili kuhanu. Prema Hipokratu, celer smiruje živčani sustav. Biljku spominje i Homer. U Ilijadi Ahil svoje konje časti celerom, au Odiseji Kalipsina špilja okružena je ljubičicama i divljim celerom.