Majčina dušica s Krete. 50g.

Ova tipična mediteranska biljka koristi se u mnogim nacionalnim kuhinjama, no ističe se u francuskoj kuhinji gdje je, uz mažuran, peršin i lovorov list, sastojak mješavine začinskog bilja Bouquet Garni.
Na Bliskom istoku majčina dušica, na arapskom zaatar, dala je ime istoimenoj mješavini začina i biljaka koja se sastoji od timijana, sumaka i sezama.
Njegova posebna aroma pristaje uz meso i divljač kuhana s umakom i rajčicom, kao i uz meso s roštilja.
Pečenu jaretinu s krumpirom i pečene gljive, gulaš od puževa, pilav pospite malo majčine dušice.
Kreme, krafne, sirupe, slastice začinite medom od majčine dušice koji u sebi objedinjuje arome naše zemlje i ugodno ćete se iznenaditi rezultatom okusa! Majčina dušica također na jedinstven način ističe okus maslinovog ulja koje ga prati u salati, okus maslinovog kruha, fete na žaru i pite od sira.
Dobro se slaže s bosiljkom, lovorom, češnjakom, mažuranom, mentom, origanom, ružmarinom, kaduljom i estragonom.